第227章 火锅(第2/2 页)
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“您是几位呀?三位啊,这边请。”
林大嫂腰板儿挺得直直的,遇人就扬起笑容,她陆陆续续把客人迎进来。
大多是冲着火锅来的。
自从火锅推出后,店里连着几天都场场爆满,三五成群的客人基本都是冲着火锅来的。
本来以为吃的人不多,所以最初制作的量也只够五六桌。
结果没想到火锅一炮而红,大家空前的热情直接让火锅底料供不应求,饭店炒了两锅还不够。
底料配方和火候刚研究出来,目前只有林大哥熟悉,所以他是炒制的主力军。
下一秒还对生意红火的场面满怀自豪,下一秒一锅接一锅的底料,炒得林大哥怀疑人生。
来来回回做那么点太磨人,鼻子还遭罪,所以林大哥前两天干脆狠心炒了两大锅出来,这个量炒一次能顶半个月。
炒完就省事多了。
火锅方便就方便在他们只出食材,客人自己加菜加肉,享受自己动手的快乐。
林大哥总算闲了下来,就是每天闭着眼都是熟悉的麻辣味,梦里还在挥着铲子炒底料。
店里已经坐了一半的客人。
林大嫂把三个客人带到座位,自然地问了他们的口味后,冲厨房嚎了一嗓子。
“七号微辣汤底一份~”
“这是本店的蔬菜,可以看看喜欢的……”
林大嫂指着墙上的小黑板,示意他们点菜。
没一会,她记下客人点的菜,留下一个小巧的木牌。
“锅底很快就上了,菜还要等一小会啊!”
说着就到后面洗菜切菜去了。
客人拿卡里一看,木牌上清清楚楚地刻着数字7。
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